Lanciata alla fine di dicembre 2022, inizialmente solo alla spina e solo nei locali della Sardegna, la nuova Ichnusa Ambra Limpida è finalmente sbarcata nel ‘continente’! Si tratta di una Lager a bassa fermentazione che rispecchia, in modo ancora più evidente, l’anima dell’iconico birrificio di Assemini, attraverso un mix di tradizione e innovazione. Alla usuale selezione di cereali e luppoli, Ichnusa Ambra Limpida aggiunge un tocco di riso, coltivato nella provincia di Oristano, per donare un gusto ancor più speciale e rimarcare la forte identità territoriale del brand. A sottolineare il tutto c’è poi la nuova bottiglia dalla forma unica ed essenziale che si ispira al ritrovamento di un antichissimo reperto nell’archivio storico del birrificio.
Categoria: Bionde
Gradazione: 5% Vol.
Nazione: Italia
Regione: Sardegna
Colore: ambrato velato con schiuma compatta e delicatamente persistente
Profumo: spiccata nota erbacea
Sapore: la presenza del riso dona rotondità e alleggerisce il tratto amaricante del luppolo. Sorso piacevole e rinfrescante
Fermentazione: Bassa fermentazione
Abbinamenti suggeriti: perfetta per gli aperitivi estivi e per accompagnare formaggi di media stagionatura
Ingredienti: acqua, malto d'orzo, riso, luppolo
