Preparata esclusivamente con puro grano, contenente il livello ottimale di umidità e genuinità, e acqua demineralizzata, la vodka Eristoff viene distillata tre volte e infine filtrata a carbone per garantirne l'assoluta purezza e creare un gusto pulito e asciutto.
Con un leggero sentore di liquirizia e mela verde, questa premiata vodka lascia un retrogusto morbido, vellutato e la voglia di gustarne ancora.
Nel 1806, quando il cognome era tutto e la qualità della vodka prodotta rispecchiava la posizione sociale della propria casata, gli Eristoff avevano ormai perfezionato la loro personale ricetta per preparare una vodka di ottima qualità, che chiamarono orgogliosamente Eristoff.
La ricetta rimase per sempre un segreto di famiglia gelosamente custodito.
Come icona della vodka nata nella "terra del lupo", si scelse un’immagine rappresentante questo animale, simbolo di tradizione e, di per sé, leggendario.
Il lupo era molto venerato dai nobili Eristhavi per il suo potere fisico e mistico. Si tramandavano storie del leggendario Re Lupo, Vakhtang Gorgasali, un celebrato sovrano che aveva l'abitudine di indossare un elmo a forma di testa di lupo come simbolo del proprio valore.
Narra la leggenda che i suoi nemici in battaglia fossero soliti esclamare: "Fate attenzione alla testa di lupo!"
Da oltre 200 anni, la storia della famiglia Eristoff rivive in ogni bottiglia dell'omonima vodka: dalla ricetta segreta gelosamente custodita al suo interno, all'icona del lupo, il cui spirito incarna un'atteggiamento rude, impavido e istintivo verso la vita, all'esclusiva bottiglia a forma di campana, su cui sono stampati a rilievo la corona imperiale e la firma del Principe Eristoff.
Inoltre, alla base della bottiglia sono incise in caratteri cirillici le parole: "Ricetta originale della famiglia del Principe Eristoff 1806".
