La birra di Natale Forst è una Lager speciale prodotta per l'occasione, leggermente ambrata, piacevolmente luppolata e maltata.
A prima vista colpisce la schiuma compatta e cremosa ed il suo colore marcatamente dorato.
Al gusto si nota l'equilibrio tra il leggero sapore dolce e delicata nota luppolata.
Sono riconoscibili profumi di leggere note di malto torrefatto e un piacevole profumo di luppolo.