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Spumante Metodo Classico
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Spumante Metodo Classico "Astra" Uvamatris 75cl

Codice: 04189

Prodotto da Uvamatris

Disponibili 6


15,25€

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Gratuita con spesa minimia di 220€+IVA
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PayPal, Carta di credito e Bonifico
Gradi 12.5%
Vitigno 100% Nebbiolo
Capacità 75 cl
Confezione 1 bottiglia
Abbinamenti a tutto pasto, pesce, aperitivo
Provenienza Piemonte
Denominazione Piemonte DOC

Le uve vengono raccolte in cassette e pressate intere in maniera delicata. Il mosto fermenta poi in barrique di rovere francese dove vi rimane per altri 8 mesi in affinamento. In primavera avviene il tiraggio e la sosta sui lieviti per almeno 30 mesi. Alla sboccatura viene aggiunto unicamente vino della stessa annata affinato in barrique secondo il metodo “solera”.

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