Terra Felice

Cantina Terra Felice opera nelle zone di Arquà Petrarca e successivamente anche a Baone nella zona sud dei Colli Euganei, dove da ben 5 generazioni la famiglia Cardin coltiva ettari di vigna dalla quale ricavano uve di Pinot Nero, Cabernet Franc e Sauvignon, Merlot e Chardonnay.

I Colli Euganei di origine vulcanica, offrono un terreno molto fertile; le uve raccolte dai vigneti coltivati in questi suoli, producono vini minerali ed eleganti con tannini vellutati.
Oppure in zone più basse dei Colli Euganei con terreni poco profondi e ricchi di scheletro, da i quali si ottengono uve che producono vini molto più concentrati, di grande potenza, espressione di un grande terroir unico e prezioso

Nelle cantine di Terra Felice, vengono utilizzati per le fermentazioni dei vini contenitori in acciaio termocondizionati a delle temperature in modo da preservare l’aromaticità delle uve.
Per vini più delicati vengono utilizzate botti in rovere francese di secondo passaggio e con tostature molto leggere.

Tutto lo staff di Terra Felice si impegna con grande attenzione a mantenere le caratteristiche naturali di ciò che la vigna ha da offrire, pur restando aperti alle innovazioni con l’obiettivo della costante ricerca al miglioramento.